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浙江舟山杀菌锅塑料垫板 腐蚀原因的分析 根据检验结果,对现场情况进行观察分析,并 与设备管理人员沟通了解卧式杀菌锅的使用情 况,综合分析产生腐蚀的原因是氧腐蚀、酸腐 蚀、机械接触损伤等因素作用所致。 (一)筒体底部内表面后部溃疡状腐蚀(图1中 A处)产生的原因主要有以下几点 0设备安装时基础水平度未按要求进行测量 致使设备前高后低,筒体后部污水无法排放干 净,而在灭菌完成后,车间工人也未能及时将 后部积水清理干净,致使筒体后部溃状腐蚀 e由于锅炉给水未采取除氧措施。给水中的溶 解氧大部分或全部进人锅炉,并随蒸汽进入杀 菌锅,蒸汽中的氧对简体产生氧腐蚀: @罐听 在高温灭菌过程中有时会破裂。当灭菌后进水 冷却,罐听食品中含的微量酸性(或碱性)物质 会溶解在冷却水中,并对筒体产生腐蚀。
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浙江舟山杀菌锅塑料垫板 产品优点 1、传统蒸汽杀菌锅,只能采用饱和蒸汽Q进行杀菌,也就是说,除非你的产品对压力没有要求,那边才可以用传统的蒸汽锅去做:再风机式蒸汽锅Q,可以利用风扇叶片,将杀菌锅内的冷气团Q (压缩空气) 与蒸汽进行快速揉合。达到温度均一,无死角的目的: 2、传统蒸汽杀菌时无需开启大排气进行排冷,一般排冷时间都在5分钟以上(以1400的锅为例,DN65的管道要完全打开5分钟,进行蒸汽排放),而风机式蒸汽锅,不要求进行排冷,较大程度的节约了蒸汽能耗能源。 3、适应性强,可对多种产品进行灭菌.适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头但是必须是用食品盘装料,且是外翻边)及需要高温杀菌只的软包装产品
浙江舟山杀菌锅塑料垫板 腐蚀原因的分析 (一)筒体底部内表面前侧3道深沟状腐蚀坑 图1中B处)产生原因主要为机械接触损伤,罐 听食品灭菌完成后,出锅时,操作人员用铁钩 钩住料车底部拖、拉料车,铁钩经常与简体表 面摩擦,破坏简体表面本已形成的氧化膜,促 进了氧腐蚀的进行。经过长时间的作用,筒体 内表面底部逐渐形成深沟状磨损腐蚀坑。 (二)筒体内表面前端两侧与导轨接触部位出 现腐蚀坑(图1中C处)主要原因是导轨安放不 当,每次安放锅外导轨与锅内导轨对接时都对 对接部位简体产生一定的撞击,另外导轨对接 部位之间存在间隙,料车在导轨上滑动进出杀 菌锅。由于间隙的存在,容易产生强烈振动使 连接处的导轨挤压撞击导轨下的筒体,长期的 挤压撞击导致严重磨损,并在进而形成磨损腐蚀坑。