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便秘者糖尿病患者石榴属于温性水果，能够涩肠止血，有明显的收敛作用。所以，特别适合口干舌燥者腹泻者食用。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者便秘者糖尿病患者实热积滞者。石榴吃多了，反而会加重病情。 石榴在中国传统文化中象征团圆喜庆，繁荣和睦，多子多福长寿驱邪等，是中国传统意义上的吉祥果。但是很多人不知道，石榴并不是原产于中国的水果。石榴原产于伊朗，阿富汗，中亚西亚一带，汉代由出使西域的张骞带回。 据晋·张华《博物志》载“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”石榴花果并丽，颜色鲜艳，惹人喜爱，很快便融入了中国石榴不仅外表好看，营养也很丰富，含有许多人体所需的营养成分。石榴果的维生素C含量比苹果梨要高出一二倍。 每克石榴可食部分中含有热量大卡)，钾毫克)，磷毫克)，碳水化合物克)，镁毫克)，钙毫克)，维生素C毫克)，维生素E毫克)，膳食纤维克)，蛋白质克)，钠毫克)，铁毫克)，脂肪克)，锌毫克)，锰毫克)，铜毫克)，维生素B毫克)，维生素B毫克)。 中医认为石榴性味甘酸涩温，具有杀虫收敛涩肠止痢等功效。石榴有助于抗菌石榴对于志贺氏痢疾杆菌金黄色葡萄球菌溶血性链球菌霍乱弧菌痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
金元时，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴开始普及。宋代人还用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。明清时，因中秋正是石榴上市季节，于是又有了“ 八月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果。现代石榴文化越趋发达，临潼有了“石榴城”的雅号。[]传统民俗石榴书画，石榴肚兜，石榴饼模，石榴篆刻，石榴剪纸，石榴发绣， 石榴摄影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盘，甚至有石榴领带古代把煮熟的红榴汁作饮料，食品色素，染色剂石榴的名品有临潼的大红蛋“冰糖石榴”，怀远的“水晶石榴”，巧家，会理的“铜皮石榴”，西昌的“宝石榴”，峄县的“软核石榴”，铜山的“无籽石榴”。 []中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣美好红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。千百年来为民间所喜爱。
