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烤鸭饼是河南淮北一带的一道面食小吃，烤鸭饼和烙饼得名字听起来有些相似，但它的做法和烙饼是完全不同的。通常来说它的配菜看个人得口味，全自动烤鸭饼机，因为只要自己吃得惯什么都可以加，基本的就是豆芽、黄瓜丝、肉条还有还有生菜。河南万年红生产的烤鸭饼机，恒温烤制。电脑控制无须人工干扰，火色均匀，烤鸭饼机，操作简单方便，省时省力。做出来的饼大小可调节。
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