迄今为止，餐馆厨房烧火植物油灶具价格普遍偏高、烧火植物油灶具的综合性能还没有达到醇基燃料、液化气那样稳定和高用户体验。但是，强大的市场需求、迫使新乡植物油燃料灶具不断的完善；厨师对植物油灶具更高的用户体验，需要研发人员坚持创新。市场决定需求，餐馆厨房烧火植物油灶具价格偏高只是暂时性的，相信随着时间的推移；技术的不断升级；上下游产业的逐渐完善等，烧火植物油灶具的价格也会有所变化。机会总是留给那些时刻追备着的人群，短暂的困难终究会有过去的，相信届时烧火新乡植物油燃料和烧火植物油灶具将会乘着市场的东风，带领我们斩获更多的财富。
新乡植物油燃料是采用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种明火点不燃，性高环保好的油脂能源。新乡植物油燃料是一种生物质能源，属于非化工制品、非危化品，闪点高于130℃、热值通常在11000Kcal/kg左右。新乡植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的，新乡植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价售卖煤气。以至于，2020年的煤气售价更低，但新乡植物油燃料具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。
燃烧时积碳产生的多少与燃烧十分佛充分具有很大的关系，如：气泵灶就是一个典型案例，高压空气雾化植物油时，直接增加了氧气的含量。鸿泰莱灶具2020年推出的植物油电气化灶具，很好的解决了植物油燃烧时积碳问题。新乡植物油燃料气化后雾化颗粒分子更小，充分与外界氧气接触，燃烧后产生的积碳也就先对较少。
新乡植物油燃料趋势是醇基燃料所不能比拟的，新乡植物油燃料原材料均来自生物质，可再生、可循环利用取之不尽、用之不竭。燃料植物油燃烧清洁、环保；稳定性强、适应性好；可应用于交通运输和厨房烹饪燃料，推进经济可持续发展、替代传统能源，减缓生态环境问题，控制空气污染具有重要的现实意义。
植物油厨燃料市场广阔，刚需消费能源、商用厨房必要产品，既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求，还能较少液化气、甲醇燃料的风险。“明火点不燃”的新乡植物油燃料，深受经销商的推崇也用户青睐，虽然面世应用时间不长，但其迎合市场的积极态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。因此，餐厅厨房不仅能使用新乡植物油燃料，还能充分保障传统的液化气、甲醇存在的隐患问题，真正为餐厅厨房解决了核心问题。另外，植物油热值高、耐烧耐用，虽然价格并不便宜，但整体使用效果还是达到甲醇的经济优势。
