保定虎振烹饪学校拥有国际 的教育教学设施设备,百余位从业数十年的 名厨、大厨任教,理论联系实践,全程跟踪指导,采用互动式“模拟餐厅”教学,确保学员能“学得会、学得精”。
    虎振专业教育在保定成立了虎振烹饪教育研究院,结合餐饮市场及菜品发展趋势对全国各种经典菜系进行研发,所授菜品既传承经典,又推陈出新,引领餐饮消费潮流。“标准化、科学化、目标化”的教学流程杜绝了学生学习过程中的随意性,让学员“每天都有目标,每天都在享受成功和进步的喜悦。”遍布全国的就业网络,让学员就业无后顾之忧。特有的“一对一创业导师指导服务”可以帮助立志创业的学生把握准方向,取得成功。
   成就辉煌事业体现人生价值,拥有一门实用技术才能在激烈的人才竞争中立于长久不败之地,学技术,选厨师,热门行业,高薪职业,永不失业!学厨师,到专业学校,到保定虎振烹饪学校。

    虎振烹饪培训学校自创办以来,本着开拓创新、追求务实的精神,培养了大批烹饪“名师、新秀、明星”。本校学生曾参加了多次“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”、“北京市烹饪大赛”、中央电视台“鲁花杯”厨艺大赛、中央电视台“满汉全席”擂台赛、中央电视台“食雕超人大比拼”、北京电视台“八方食圣”、海外电视台“挑战 ”等烹饪大赛获奖学员达百余人。 其中部分学生受到 主席的亲自接见与赞扬。因此被国际烹饪联合会指定为国际烹饪联合会亚太地区(培训、认证) 授权机构、“国际烹饪联合会培训基地”与“亚太地区国际中餐新、奇、特技术研发培训基地”。    

教育投资要选对方向

    教育投资不仅要适当,还要选对方向。如果方向选错了,往往会走很多弯路,甚至耽误一生的光阴。因为教育是一种购买未来的机会。“五个家伙”选择投资餐饮行业说明餐饮业的发展一直都是非常火爆的。

    就拿越来越多的家长在孩子初中或者高中毕业后就直接让他们去保定虎振烹饪学校学厨师来说,家长一方面不想让孩子走高考独木桥,另一方面更重要的是看好了厨师这个行业未来的发展前景。因为他们发现越来越多的厨师成为高薪阶层,有房有车的厨师越来越常见,月薪四万以上的厨师越来越多。

 


烹饪高级全科班(学期两年)    
    在操作技能上,较熟练地运用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能发制较的干货原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求;在菜肴制作上,学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2) 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,人学员以后的发展打下坚实基础。

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