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文安红薯丁
乐农食品有限公司
采购无忧技术成熟
文安红薯丁的详细介绍
专业厂家实用
公司名称]销售(廊坊文安) 本地 廊坊文安红薯丁、羽衣甘蓝粉。均可定尺、加工。公司供应的产品均保证质量，可根据客户不同需求进行加工等。在技术要求上，可以按照要求生产，本公司生产主要产品有：(廊坊文安) 本地 廊坊文安红薯丁、羽衣甘蓝粉。公司秉承诚信服务、恪守信誉的宗旨，在同等的质量下，保证以z u i低的价格，z u i完善的服务，z u i高的信誉来答谢各界朋友的支持和厚爱，欢迎您的来电、咨询，我们将竭诚为您服务。
紫薯粉 添加量为 15％，此时紫薯小麦面条效果 紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。 选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量 备注；必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加 在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素 遇减变蓝 遇酸变红，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
