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万年红机械厂的洗面筋机是制作面筋理想的机械产品。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。目前，发明了一种全自动洗面机，不但生产的效率高、速度快。
而且一机多用，还能生产各种各样的面食产品，让洗面机走向了另一个方向。我国的洗面机走专业化生产的道路，靠简单重复，扩大生产数量的办法是行不通的，发展中设备，努力提高技术含量，把产品做精、做专、做强。该机的 特点是用先进的机械取代了繁重的洗面体力劳动。该机操作方便，性能可靠，主要用于各大，小型饭店，宾馆，厂矿，，学校，餐厅，个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。因和面机不是专业的洗面机。和面时不能洗，洗面时不能和，洗面结构简单，所以洗面速度特别慢。HC-50型全自动洗面机属国内首创，为节能型设备，属专业型的洗面筋机。机内设有两层箱体，内箱体中，采用搅龙洗面，四周小孔过滤面水。与用和面机代替洗面相比。
洗面筋机螺旋刀设计影响之外，同时也受醒面时间长短的影响；那么洗面筋机醒面筋时间要多长 呢？首先和面要均匀，光滑为好，洗面筋效果才好;其次醒面根据季节温度都有很大关系，如果是自己摸索根据经验掌握洗面筋时间就要请教传统蒸馒头的人了。
靠眼力手感，醒面到合适 ，这是经验所谈；全自动洗面筋一般要有10---30分钟醒面时间。首先应该根据不锈钢洗面筋机的产量，电机的工作电压选定合适的电源，然后根据自己需要的转速和电机转速求出所需的传动比，再根据已有的减速箱能够提供的传动比，确定轮系的传动比。其次不锈钢洗面筋机根据这个传动比确定齿轮齿数之比，进而通过力学分析选定合适的齿轮半径，齿轮材料。 进行加工齿轮，装配调试无误后即可选用适合的减速机。根据不锈钢洗面筋机的设计产量。配置标准参数计算出所需扭矩、转速，并计算出一个大概功率。按功率查看电机的额定扭矩，电机的 扭矩时按转速1450转/分钟。按所需扭矩/电机额定扭矩，即为减速机减速比。
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