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餐饮、旅游业依然“求人”难 近年来，随着 经济水平不断提高，技术工人越来越受到用人单位重视。与大学生就业难、工资水平低相比，技术工人存在明显优势，其就业更容易、薪资水平更低，如今，社会将技术工人比作“超级蓝领”。 今年，“旅游、餐饮、娱乐”的求职人员缺口率在14.7％。武汉一家餐饮管理公司的行政负责人感叹目前企业处于“雪上加霜”的境地：“行业淡季又赶上招人难。”虽然部分餐饮企业通过放宽年龄限制，但仍难解决问题。 保定虎振毕业生成餐饮行业主力军之一 多年来，餐饮业与旅游业一直是增长速度较快的行业，保持着旺盛的生命力，尤其是在2013年，服务业在国民经济中首次超过第二产业占有较大比重，成为 经济的支柱，包括餐饮业、旅游业在内的服务业将迎来更多发展机会，同时，一次“人才资源”争夺大战已摆在眼前。 人才是企业之魂，是推动企业发展较重要力量，在餐饮业中尤为如此。餐饮行业是当前人才紧缺状况较为严重的行业之一，许多用人单位都出现了不同程度的人才断档，“青黄不接”、“求贤若渴”成为了众多餐饮行业的真实写照。 如何才能招聘到高技术厨师人才？保定虎振毕业生成为众多用人单位的首要选择。在当前厨师人才紧俏，厨师薪资连年上涨的情形下，保定虎振毕业生受到用人单位的热捧。保定虎振毕业生以厨艺精湛、懂经营管理、综合素质高著称，相比其他培训机构毕业学生以及酒店学徒，保定虎振毕业生受过科学系统的学习，对当前餐饮业发展有着较深刻的认识，对未来餐饮业发展形势也有着较前瞻的了解，他们不只是一群会炒菜的厨师，他们是一群餐饮业急需的复合型人才，因此，保定虎振毕业生工资水平不仅远高于应届大学生，也普遍高于同行毕业生。厨师培训

名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们保定虎振的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。厨师培训 保定虎振由国际名厨和 高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央学公厅、人民大会堂、国务院各部局委学等中直餐厅、培训中心、招待所直接录用的，还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业，在各地的餐饮业成为佼佼者；还有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。 我校多次被省、市评为教学管理学校； 烹饪中级班厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富。 、河北学厨师烹饪到保定虎振学校真材实料上灶练、 厨师，是以烹调为职业的人，汲取大自然赋予人类的富饶食材，调五味做羹汤。潜意识里的厨师，形象是高大上的。从原料的精心初选再到整个烹制的过程，菜肴的色彩搭配，营养调和等，厨师面面俱到的 考量只为满足食客的需求，让食客吃得开心，吃得放心。厨师能在你饥肠辘辘的时候，给你呈上需要的羹汤与菜肴。逢年过节为你与家人的团聚，奉上道道美味，让幸福更加洋溢。厨师培训