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板栗采收：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实。为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要地面杂草。采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。打栗法 就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。
板栗打苞时，由树冠向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。
板栗打苞时，由树冠向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。
板栗沙藏法：在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5~6厘米。上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风， 封土成屋嵴形，防雨水下渗。
板栗带苞贮藏：选排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，将苞果露天堆放。堆的大小可不等，但 不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法简便省工，贮藏期长，可保持到次年3—4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高，有利于象鼻虫活动。
板栗带苞贮藏：选排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，将苞果露天堆放。堆的大小可不等，但 不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法简便省工，贮藏期长，可保持到次年3—4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高，有利于象鼻虫活动。
板栗树上小枝发病多发生在桠杈部位。在栗树发芽后不久，有时会发生有的枝条新叶产生萎蔫现象。这时，如果仔细观察该枝条就会发现环缢的病斑。对于这类枝条，有的并不立即死亡，仅发芽较晚，叶小而黄，严重时叶边缘焦枯，不抽新梢或抽梢很短，不久整个小枝干枯死亡。
板栗树发病规律病菌以菌丝和分生孢子器在病皮内越冬。分生孢子借助风雨传播，从树皮上的伤口侵入。早春气温回升至栗树发芽前后是病害发生严重时期。原来的旧病斑扩展很快，常在较短时间内绕树枝一圈，使幼树或大枝枯死。据观察，发病与冬季和早春的日灼有一定关系。树干上原发性病斑多集中在西南面或南面，北面则相对较少。早春气温昼夜温差大的地区发病重，秋冬干旱年份，第二年春发病有明显加重。对土壤肥沃、土层较厚的栗园和树势健壮的栗树，发病较轻。高接换种后的接口及附近树皮容易发病，实生树发病较少。栗树休眠期前后发病重，密植园及管理粗放园发病重。
板栗树发病规律病菌以菌丝和分生孢子器在病皮内越冬。分生孢子借助风雨传播，从树皮上的伤口侵入。早春气温回升至栗树发芽前后是病害发生严重时期。原来的旧病斑扩展很快，常在较短时间内绕树枝一圈，使幼树或大枝枯死。据观察，发病与冬季和早春的日灼有一定关系。树干上原发性病斑多集中在西南面或南面，北面则相对较少。早春气温昼夜温差大的地区发病重，秋冬干旱年份，第二年春发病有明显加重。对土壤肥沃、土层较厚的栗园和树势健壮的栗树，发病较轻。高接换种后的接口及附近树皮容易发病，实生树发病较少。栗树休眠期前后发病重，密植园及管理粗放园发病重。
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