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北陆蓝莓(Northland):果实中大、蓝色、圆形,果粉厚,果肉紧实,多汁,酸度中等,风味佳,果蒂痕中等且干,成熟期较为集中。树体生长健壮,树冠中度开张,成龄树高可达1.2 m左右。
北村蓝莓(Northcountry):果实中大、亮蓝色,甜酸,风味佳。树势中等,树高约1.0 m,冠幅1.0 m,早果、丰产性好,一般株产量可达1.0~2.5 kg。叶片小、暗绿色,秋季叶色变红,树姿优美,适宜观赏。
北蓝蓝莓(Northblue):果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮藏。树势强,树高约0.6 m,叶片暗绿色,有光泽。抗寒(一30℃),丰产性好,株产量可达1.3~3.0 kg,在较温暖地区株产量会增加。
蓝莓主要价值
蓝莓果实平均重0.5~2.5g,重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。
蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大食品之一。
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树苗过程
扦插基质及处理
蓝莓扦插基质为苔藓和松针,扦插所用苔藓一部分为原始长度的粗苔藓,一部分为机械切粹为25px以下的细苔藓,浸泡前分别用麻袋装好并做好标签;松针切成75px以下,浸泡前要装袋。
要使他们吸水饱和,苔藓使用前要浸泡24h,松针浸泡时间要比苔藓长。每500克消毒粉和0.5%高锰酸钾溶液浸泡80袋基质,首先把消毒粉和高锰酸钾配置成15kg高浓度液至黑色,然后把袋装基质放在干净无水的浸泡池里,放置基质时要在浸泡池一角安放好水泵以便浸泡好后把水抽出来,也不要让袋装基质把水管压住。 工人一边放药水一边放井水稀释浸泡,还要不断的用脚踩上面一层基质以防浓度过高。
矮丛蓝莓天然分布于美国东北部的缅因州至明尼苏达州一带和加拿大东部部分地区,在开阔、干旱的石质或砂质高地上分布普遍,有时形成单一的植被群落,也常分布到废弃的干草地上。当森林被砍伐或烧毁时,就自然地蔓延起来。人工种植产量低,经济效益差,至今仍依托野生资源的抚育利用。果实主要用作食品的加工原料,具有极高的经济价值。多数矮丛蓝莓要求<7.2℃的冷温需要量一般在1000小时以上。