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三明新型燃料在食堂使用时可行的，燃料植物油主要的作用就是替代液化气、醇基燃料应用于民用、商用厨房作为燃料使用。我国开发利用新能源政策推进，三明新型燃料在我国蓬勃发展之态势有增无减，有巨大的市场空间和发展潜力。
三明新型燃料是运用于餐饮店、饭堂、加热炉这类的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油气和醇基液体燃料的，三明新型燃料不属于危险化学品，用明火没法引燃，不容易发生爆炸，不蒸发，是非易燃易爆物品，性没害的清洁的可再生资源。三明新型燃料不仅为家中常用，也普遍地运用到工业化的各个领域，各种酒店、餐厅、休闲娱乐会所都在使用的绿色环保燃料油。
三明新型燃料属于低碳、富氧燃料，是我国能源发展规划的重要组成部分，在促进我国经济可持续发展、生态环境改善、节约成本效率具有重要作用。
世界原油供给紧张和大量能源消耗的双重压力下，提高我国能源迫在眉睫。因此，国内石油开发和生产不能适应市场经济和社会发展的需要，供需矛盾日益突出。随着工业化和城镇化进程的加快，石油需求将呈强劲增长态势。而三明新型燃料经济效益和社会效益恰好可以弥补这样的局面。
三明新型燃料的特征
三明新型燃料就是一种以植物油为原料的生物质能源，主要原料由：地沟油、潲水油等废弃生物质原料通过脂化或酯交换形成的一种低密度、高热值的燃料。三明新型燃料是属于合成燃料产品，不属于调配型的配方型油料，通常不能自己调配和生产只能与其他油品掺烧。
三明新型燃料的原料
三明新型燃料原料广泛、可就地取材分销提炼，只是需要较高的投入和专业的提炼工艺。植物油燃料的主要原料由植物油（菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、动物油（鱼油、猪油、牛油、羊油等）、废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，故学名为脂肪酸甘油三脂，通常甘油在油脂中占9%左右。
三明新型燃料是一种生物质原料如：菜油（香油）、豆油、猪油、茶油、棕榈油、亚麻油、牛油、羊油、橄榄油、芝麻油、米糠油等，以及一些在工业领域应用广泛的工业级棕榈油、桐油、鱼油、蓖麻油为原材料过脂化或酯交换形成的一种低密度、高热值的燃料。
三明新型燃料的特点
三明新型燃料也称明火点不燃的燃料，主要应用于餐馆、饭店、酒店等商用厨房燃料，具有使用、性能可靠、清洁环保等特点。三明新型燃料作为节能减排的重要能源，是目前世界各国大力推广的一种新型替代能源，积极推广、应用该燃料不仅可以有效的缓解化石能源资源紧缺问题，还可以有效的较少污染物的排放。
植物油与化石燃料的区别
化石燃料也称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是由有机物和植物在地下分解而形成一种不再生资源。三明新型燃料主要是废弃生物质提炼而成一种燃料，如：地沟油、潲水油等生活废料，生产转化周期较快、提炼利用方便快捷一种再生能源。
三明新型燃料生产厂家主要集中在四川、重庆两地为主，其他地方鉴于三明新型燃料的广阔市场也新建了不少的生产厂，但总体上讲四川、重庆的三明新型燃料油品质量更佳、价格更低、配套更佳完善。如：老牌新能源厨房燃料供应商，四川新源素科技有限公司的生产厂，选址都是在我们四川本地；另外，成都国丰新能源、蓝海科创新能源、万尚新能源都在四川地区。
那么，为什么三明新型燃料生产厂家都在四川、重庆地区呢？四川、重庆拥有我国十分发达的服务产业，特别是四川、重庆两地的火锅文化、中餐饮食文化，为三明新型燃料生产提供充足的原料，餐厨生活废料内含油脂、脂肪丰富，是生产提炼三明新型燃料的理想原料。因此，三明新型燃料生产厂家基本集中在四川、重庆两地。
