以下是我们上传的中西糕点【厨师培训】就业不担心视频，视频介绍比图文介绍更直观一些，您可以点击观看。


以下是:中西糕点【厨师培训】就业不担心的图文介绍



虎振技工学校是福建泉州专注生产、销售 福建泉州室内设计培训的厂家，公司拥有先进的设备，雄厚的技术力量，科学的工艺流程，完善的质量检测体系，采用优良的 福建泉州室内设计培训原材料，严把质量关。我厂拥有先进的管理经验、生产流程和质量控制手段，保证为客户提供高质量的 福建泉州室内设计培训产品。在我们强调产品质量的同时，还积j i与客户进行沟通，了解客户的需求，并为客户提供贴心和及时的售后服务。公司始终坚持以用户至上，质量至上，信誉至上，服务至上为经营方针，以优良的 福建泉州室内设计培训产品和贴心的服务与各界朋友真诚合作，共同发展。




理论课内容
    1、 蛋糕的起源、发展和分类
    2、 制作蛋糕的常用原料和作用
    3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
    4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
    5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
    6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
    7、 面包的起源分类和各自特点
    8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
    9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
    10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法



裱花理论简介
了解色彩知识，讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺，正确使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
各种工具的特点与使用。
奶油调制---鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程（实操）

   花边制作---各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。

   花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
   动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习


 



点击查看虎振技工学校的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】