植物油厨燃料市场广阔，刚需消费能源、商用厨房必要产品，既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求，还能较少液化气、甲醇燃料的风险。“明火点不燃”的莆田植物油燃料，深受经销商的推崇也用户青睐，虽然面世应用时间不长，但其迎合市场的积极态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。因此，餐厅厨房不仅能使用莆田植物油燃料，还能充分保障传统的液化气、甲醇存在的隐患问题，真正为餐厅厨房解决了核心问题。另外，植物油热值高、耐烧耐用，虽然价格并不便宜，但整体使用效果还是达到甲醇的经济优势。
目前市场上的燃料一般有两种，醇基燃料和莆田植物油燃料。目前市场上90%是复合油、环保油、生物醇油、碳氢油等。，属于三类危险化学品，不能合法经营。莆田植物油燃料直到2018年才出来。目前市场份额很低，发展空间比传统燃料节省很多。此外，莆田植物油燃料只需申请营业执照即可运行。四川新源素科技有限公司的莆田植物油燃料完全取代了液化石油气和柴油，是一种环保优质的液体燃料。其特点是节能、经济、无烟无尘、无残留液体、清洁卫生。莆田植物油燃料含氧量高，火灾充足。排气管不易散发黑烟，无积碳、无黑锅、无废水残留，排放的废气比柴油低80%左右。它是一种清洁燃料，应有其名称。
顾名思义莆田植物油燃料是一种以植物为原料的油品，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因此，任何可以自己生产调配的燃料，都不可能称之为莆田植物油燃料。反之，那些作坊式生产的燃料都可以统称为化工能源。 莆田植物油燃料有什么原料 莆田植物油燃料是由动植物的油脂、脂肪、棕榈油以及废弃食用油、地沟油、潲水油中提炼分离出来的一种油脂能源。利用专业大型装置经过酯化和酯交换后形成的一种低密度、高热值的燃料，莆田植物油燃料由16或18个碳链组成，每个分子链中含氧丰富，燃烧充分、彻底不会造成对环境的污染和生态的破坏。 
莆田植物油燃料是目前厨房燃料的，市场上有许多所谓的莆田植物油燃料，如白油、液蜡、小黄油等，据说火不燃烧，市场价格相似，但在燃烧过程中没有效果，可以说莆田植物油燃料效果非常明显。另一个想法是以黄油、白油和液蜡的价格享受食用油的使用体验。莆田植物油燃料是黄油和白油的更好选择。莆田植物油燃料是新一代厨房燃料的。由于莆田植物油燃料不含酒精，闪点大于90。明火不能直接点燃，已成为厨房燃料油的标志。新源莆田植物油燃料是一种常温液体燃料，用于厨房烹饪。不需要像液化气那样加瓶子，直接用普通塑料罐或铁桶装。
