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厨房燃料中的大多数人会想到甲醇燃料，但南京无醇燃料不同于甲醇，南京无醇燃料不能是小型车间生产、部署，完全不同于可生产、部署甲醇。南京络无酒精燃料是一种由动植物油、脂肪通过酯化或酯交换形成的油。通常需要大型设备进行合成，南京无醇燃料的操作是一种简单的成品油分销模式。“酯”它不仅是南京无醇燃料的基本成分，也是生物柴油的成分。南京络无醇燃料是一种属于烷基的油。乙二醇与南京络无醇燃料无关。乙二醇自始至终属于酒精物质。如果有人声称南京络的无醇燃料可以混合，恭喜你，很可能是乙二醇。乙二醇是一种化学原料，被用作燃料。它对汉族人民有害，危害社会。
脂肪酸甲酯和白油属于烷基油，脂肪酸甲酯是一种高闪点、高热值、低密度油；白油是精炼液态烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃，原油经常压缩和减压分馏、溶剂提取和脱蜡、氢精制。虽然脂肪酸甲酯是由生物质制成的，但其化学结构已经发生了巨大的变化。脂肪酸甲酯和白油一样是烷基化合物，不是真正的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终不含甲醇，更不用说危险化学品了！厨房燃料行业中南京无醇燃料是一个新概念，推广应用不到两年。“明火点不燃”其优势深受甲醇燃料企业家的好评，用户体验高，口碑好。与液化气相比，醇基燃料具有更突出的性、环保排放、节能耐烧等优点。正因为如此，它能在短时间内迅速与用户产生共鸣。南京无醇燃料是一种高热值、低密度、高清洁的油，由动植物油脂和脂肪通过酯化酯交换而产生。南京无醇燃料主要用于取代煤炭、柴油、液化气、醇基燃料等高污染、高风险传统厨房燃料，可有效应用于小型酒店、餐厅、小贩、农舍、B&B、大型中餐厅、餐厅、大型食堂、酒店等专业厨房。
中国的餐饮文化非常发达，尤其是中餐和火锅，每天都会产生大量的废油。在四川和重庆，这些油是精炼燃料植物油的理想原料。餐饮废油收集是一项相当复杂的工程，人力消耗巨大，直接提高了南京无醇燃料的价格。植物油是一种替代能源，由动植物油或脂肪通过酯化和酯交换合成。蒸馏和净化过程非常复杂，不仅需要专业技术人员，还需要大型合成设备。南京无醇燃料加工提炼厂是随随便便数亿的工程，技术门槛和资金门槛都很高，价格稍微贵一点也可以理解和接受。南京无醇燃料不能代替石油，植物油作为车用燃料基本上都是掺烧方式，更有可能代替石油甲醇燃料。南京无醇燃料是一种由动植物油脂、脂肪、酯化或酯交换形成的油。是一种具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性能稳定的非危险化学燃料，是众多厨房燃料中理想的替代燃料。
动植物油的油、脂肪，通过酯化或酯交换形成的燃料，主要是：脂肪酸甲酯、脂肪酸甲酯也是生物柴油的原料。甲酯燃料植物油热值高，密度低，不属于危险化学品，是一种常规运输、储存和使用的普通货物，所有生物来源，非化学产品具有良好的清洁、环保。甲酯燃料生产工艺复杂，原材料收集困难，综合成本高，工厂价格较高。南京无醇燃料烷基燃料是从石油中获得的精制液态烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油经常按压和减压分馏，溶剂提取和脱蜡，加氢精制。烷基燃料具有显著的优势和低价格。在现有的南京无醇燃料中，烷基燃料的比例非常高，但未来的趋势和发展前景仍需要时间来确认。
