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秋月梨果实近圆形 , 果形指数0. 84左右。果实较大, 整齐端正, 平均单果重365. 2 g, 单果重800. 7 g。果实美观, 黄褐色, 套袋后浅黄褐色, 果皮薄, 有光泽, 蜡质多。果点明显, 近圆形, 中大, 稍密。果柄中长, 萼洼和梗洼中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5个, 每个心室有1 ~ 2粒种子。种子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉质细、酥脆, 石细胞较少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品质上等。耐贮性与新高梨接近, 长期贮藏后无异味。 3月下旬梨苗花芽萌动,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。叶芽4月中旬萌动,4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟,比丰水晚10d,比新高早10d,生长期150d左右。 适应性较强。抗寒力强,耐干旱;较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存;树姿较直立,4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。
梨苗一般在春、夏、秋季进行低位嫁接换种,春季在枝条萌芽前,夏、秋季要在枝梢老熟后,所选用的接穗枝条均要充分老熟木质化。由于被换种树的树龄和砧桩都比较大,所以接穗直径均要在0.5厘米至1厘 米、否则会影响成活。 先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉,并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平,在削平面从上往下削3厘米长的接口,深达木质部,视砧桩大小确定所接的树头数,直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁 接3个枝头,注意分布要均匀。所用接穗长5厘米,芽眼保留5个以上,把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀,再在对背2.5厘米处削去表皮,深达木质部即可,然后把接穗扦插入砧桩,对准一边的形成层。扦 插后固定接穗,喷施新高脂膜防治病菌侵入,并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕,包好砧桩头,再包好接穗。 嫁接后先喷叫药剂加新高脂膜800倍液防止虫蚁咬穿农膜,并在每株砧桩树盘淋农家粪水10千克至15千克,以后结合松土除草每15天淋1次,同时一起配合使用新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率。 嫁接后约10天在砧桩根基部会大量抽发野芽,应及时抹除。在接穗萌芽期、展叶期,各用杀虫、杀螨、防病药混合喷治2次至3次。每批枝梢长10厘米至15厘米时都要打顶,促进老熟后多分枝。