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【饭店植物油燃料灶具】植物油燃料好产品放心购

植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的,植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响,尤其是2020年的新冠流感,大量餐饮行业停工、停业,厨房燃料供应生产单位只能降价出售煤气,缓解企业资金周转问题。以至于,2020年的煤气售价更低,但植物油燃料具有显著的热值优势,综合能效与煤气并无太大的差异。
目前,国内的煤气出厂价普遍在3000边缘,明面上看高于植物油燃料的5000元很多,但煤气属于高危险气体,在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是,在新冠疫情的影响之下压低利润,保持基本的收支平衡罢了,毋庸置疑,在疫情结束后,植物油燃料的价格优势更加明显。
植物油燃料也正进行积极创新,在保证产品品质的条件下降低价格,植物油燃料闪点较高,不属于危险品、危化品,运输、储存规格较低,不会产生第二次费用。植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料,主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪,常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含:菜籽油、清油、豆油和色拉油,动物油包含:猪油、羊油、牛油等,另外如:鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放,还有丰富的油脂(地沟油、潲水油)并且它们价格便宜、油脂含量较高,是提炼植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充当燃料,虽然植物油具有可燃特性,但燃料体验效果并不是很好,需要进行加工提纯,纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。植物油燃料加工提炼工艺复杂,量产需要大型的反应釜装置合成,在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。



目前,市面上推出的新能源植物油燃料,明火点不燃燃料,节能好用,但是主要问题还是配套灶具上面,市面上常见的植物油燃料灶具:
一:电加热,只要把炉心加热到一定温度(达到油品闪点),就电喷能实现电子点火,一键启动。这种灶具的话 =是主要是用于烧甲醇燃料的,用于新能源植物油燃料燃烧上面的话首先浪费燃油,对新能源植物油燃料的耗量大。其次的话因为新能源植物油燃料的特殊性质,不能够完全燃烧。
二:电喷雾化,用油泵把油经过喷嘴均匀雾化,实现电子点火,其就是利用粉尘爆炸的原理。但是这种灶具由于点火针离灶芯太近了,烧甲醇燃料的话 还能勉强能用,很容易堵灶芯。如果用于烧新能源植物油燃料的话 ,那完全是不能用的,堵灶芯堵的厉害。而且这种的话燃烧不干净,新能源植物油燃料烧出来味道大。
三:空气雾化,利用空压机或则小型气泵高压雾化,和电喷雾化原理基本一样,空气雾化的优点是解决了油泵低温易损的问题。但是缺点就是冷灶的话不容易打火,虽然这类型灶具不存在堵灶芯的情况,由于自带空压机的原因只能适用于小型饭店,不能实现大规模推广市场,而且大小火的话不好调节,烟尘较大。




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