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不锈钢打荷台是厨房专用的工作台，打荷的定义是饮食行业红案之一。 佳木斯不锈钢工作台负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型，那么进行以上的操作就需要用到打荷台。工作台则不限定使用的产所。 工作台的分类是根据台面的不同分为：不锈钢工作台、榉木工作台、防静电工作台、高分子工作台。 根据承重的不同分为：轻型工作台、中型工作台、承重型工作台，根据功能的不同可分为多功能工作台、带吊柜工作台等等。现在的不锈钢工作台一般都是不锈钢的案台，也有部分店面会放置一个木质案台，因为木质案台总体比较符合工作台操作的基本要求。304的实用品质的不锈钢才可以经久耐用，而且还清洁简单，是客户的 。
佳木斯不锈钢工作台防水、防潮、防酸碱、抗腐蚀性都很强。有些时候难免会把一些液体等洒到台面上，不锈钢工作台只要轻轻一擦就可以，还能留痕迹，而且遇到水不会腐烂，不会发生板材遇水膨胀，变形变色的情况。如今市场上，工作台的颜色各式各样，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢工作台不论你使用多久，都能保持本色，跟刚买的时候一模一样。 并且根据用途，应用场所功能不锈钢工作台可以分类为：防静电工作台、洁净工作台、实验室工作台、净化工作台、流水线工作台，只是使用的场所效果款式不一样。总之不锈钢工作台超出其他材质的工作台很多优势。304不锈钢材质耐高温，耐腐蚀，可以和水，耐酸物品接触也不容易生锈。
不锈钢工作台主要是由不锈钢精益管、台面板、精益管接头、灯具等组装而成。组装、拆卸非常的简单方便、不生锈等特点。根据人员的生产实况去设计组装，可以实现生产流水线化，有效节约时间和人力成本。 不锈钢精益管材外径28MM壁厚分为0.7-1.2mm之间，可根据产品所承载的重量去选择厚度，精益管工作台相比其他传统工作台更省成本、省空间、灵活性强，使得受到生产企业的热捧，成为车间精益改善的热门产品。 佳木斯不锈钢工作台主要用途为：厨房，产线和无尘车间等行业的产品组装，各种行业的检测与维修操作台。主要特点为：自由组装、易于调整、循环利用、洁净耐磨。主要颜色为：不锈钢原色。产品规格可根据客户需求定制！
不锈钢工作台的优点分为：佳木斯不锈钢工作台是一体的，永远不会开裂，不用检测也 环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射；水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌；防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上。 防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦 不留痕迹，不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新。不锈钢台面与其他材质的台面相比，具有绿色环保无辐射、气派豪华、防水易洁、不沾油污、耐热耐磨、无开裂、经久耐用、始终光亮如新等许多优点。 
