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脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。
脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。
因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！湖州新能源燃料
热值，又称发热量。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的种重要参数，它指的是单位质量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量。有高热值和低热值两种。高热值是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总和，即燃料燃烧时放出的总热量。低热值是燃料的总热量减去冷凝热的差数。通常说的热值指的是低热值。
湖州新能源燃料油热值：5050Kcal/kg=21109kJ/kg×0.791kg/L=16697kj/L。
甲醇本事就是一种燃料，5050Kcal/kg（21109kJ/kg）的热值，普通的商用厨房使用完全能够胜任。还可以利用添加剂辅料来热值，原则上热值大于甲醇热值的其他燃料，都可以作为湖州新能源燃料的热值添加剂。但是，要求它们必须洁净、无害，还必须与甲醇互溶，尽量做到高热值、低价位。
湖州新能源燃料不能替代石油，植物油作为车用燃料使用基本都是掺烧方式，替代石油甲醇燃料的可能性会更大。湖州新能源燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种油料。是一种非危化品燃料，具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性质稳定的液体燃料，是众多厨房燃料中比较理想的替代燃料。
湖州新能源燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
湖州新能源燃料是一种以甲醇燃料主体原料配制而成的一种液体燃料，在我国已经有将近30年的使用历史。醇基燃料系低碳高氢新能源，燃烧前有一定的毒性、燃烧后无害、清洁环保，醇基燃料有很多名称、称为，如：环保燃料、高能油、碳氢油、氢离子油、聚合油等，但都是以甲醇为主要原料调配的一种配方型燃料。
湖州新能源燃料主要应用商用厨房、大小型餐馆、饭店、食堂和酒店等，特别是没有天然气覆盖的地方，替代液化气、完爆液化气，具有足够的节能、环保优势，是传统燃料不能比拟的。新能源醇基燃料在我国有100万级别的用户群体，并每年持续保证着两位数的快速增长，假以时日、必将真正替代液化气，荣登厨房燃料的头把交椅。
