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有机食品与国内其他优质食品(如:绿色食品)的 差别是:前者强调有机农业生产方式,并在其生产和加工过程中, 禁止使用农药、化肥、激素(生长调节剂)、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质;后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。 3.发展有机食品产业的意义




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有机畜禽养殖过程中,允许实施哪些非治疗性手术?
有机养殖强调尊重动物的个性特征,应尽量养殖不需要采取非治疗性手术的品种。在尽量减少畜禽痛苦的前提下,允许对畜禽采用以下非治疗性手术:
a)物理阉割(肉猪、牛、鸡等);
b)断角;
c)在仔猪出生后24小时内对乳牙进行钝化处理(防止伤害母猪);
d)羔羊断尾;
e)剪羽;
f)扣环。




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