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三水怀化醋酸钠具体用途是什么？ 三水怀化醋酸钠又称乙酸钠，为无色透明或白色颗粒结晶，溶于水和乙醚，但是要避免与皮肤、眼睛接触。 1 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。 2 用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗。 3 用于医药、印染及有机合成。 4 用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业。 5 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

结晶怀化醋酸钠和无水怀化醋酸钠有什么区别？ 结晶怀化醋酸钠和无水怀化醋酸钠的区别可以从三个方面来看： 1、外观 结晶怀化醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水怀化醋酸钠则为无色无味的结晶体； 2、特性 结晶怀化醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水怀化醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 3、用途 结晶怀化醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水怀化醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。