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在保定虎振烹饪学校了解的毕业生,他们毕业后有的自主创业,有的到酒店去磨练,去追梦,有的走上餐饮业职业经理人的发展道路。每个人都有自己的理想,每个人都渴望成功,但不是每个人都能如愿以偿。从保定虎振走出的毕业生却能满载着真功绝技谱写丰富而美丽的厨艺人生。
虎振厨师培训学校在烹饪大师周虎振董事长的领导下,在不断的开拓与实践中,摸索出一套具有鲜明特色的教学方法;创建了本校独有的教学体系,使学生在短期内掌握一门技能成为现实。学校按照教学规律与学员学习的特点制定教学大纲,聘用的专业教师,自行编制了实用规范的教材进行教学,授课、实习与考核都有严格的标准与要求,使学生在实践中领悟学习的方法,摸索出学习的规律,并在短期内学到一门能就业和创业的技艺。
石家庄不能不去的保定虎振厨师培训学校真是太好了我刚去参观了超级喜欢那里的感觉.
餐饮业与其他行业相比具有以下几个明显优势:一是:不会被社会淘汰即使实现了共产主义人们总得还要吃饭;二是:工作范围广阔渗透社会各个领域和阶层从简陋的小饭店到豪华的大酒店从底层的食堂到国务院的宴会厅厨师是少不了的;三是:行业发展空间巨大菜肴的创新营养的搭配与中西饮食文化的融合与创造可以说学无止境如大海般辽阔;四是:愈老愈值钱性质有点像老师或医生不像有些行业吃青春饭青春一过便无着落;五是:学习投资相对较低不像教师和医生那漫长的读书时间和高昂的学费是难以忍受的而学习厨师的投资则相对低得多. 总上述:厨师行业的发展前景是很广阔.
德国烹饪专家代表团来到保定虎振烹饪教育院校作中西餐饮文化交流时就曾经说过,现今,在德国,作为餐饮行业的首要从业人员,厨师职业,是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业发展迅速。这预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间。
保定虎振烹饪教育通过多年的市场调研,发现饮食市场有以下特点:
1、中式快餐业逐渐兴起,需要大批从业人员。
2、厨师队伍逐年年轻化,大批资深厨师(40岁以上)逐渐从一线退下,从事管理或自办实体,因此为年轻厨师提供了更多的机会。
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据介绍目前的面点技师一般月薪在3000元到5000元之间一些技艺精湛的毕业生月薪可达一万元.
不少学生在进入面点专业之前以为做面点很简单只要学习一些食品学、化学、营养学、食品卫生学知识就够了但进校之后他们发现要当个面点师还要学习工艺美术、雕刻、书法、写生等课程.开设这些课程是为了提高学生的艺术素养让他们知道什么是美如何给食品造型才漂亮如何进行色彩搭配等等."面点师不仅是技术工人还是一个艺术工作者!"