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半年制烹饪专修班
通过六个月系统的学习，使学生能够了解和掌握相关的烹饪理论知识；熟练掌握相关烹饪技术。学生毕业后能够到大型的餐饮企业从事切配、烹调和协助厨房的管理。
烹饪强化班
通过两个月系统的学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作和独立开店。
考上大学不一定会有好的出路但并不代表不上学就会是一事无成!根据保定虎振烹饪学院对就业学员的跟踪调查显示月薪都在三至五千元以上.技术精的话薪资还会更高.作为饭店的厨师长行政总厨其薪资待遇还会更高年薪数十万甚至上百万元!
目前全球金融危机社会就业压力的不断增大没有一技之长确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会学一门实用性强的技术才是立足之本!保定虎振烹饪学院始终站在社会发展的前列坚持"培养一人就业一人"的办学方针以培养社会实用型人才为已任扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的 峰!
一次明智的选择——2010年学厨师选择保定虎振烹饪学校选择成功!成就你不一样的精彩人生!
厨师行业有个特点它贴近生活人总要吃饭饭菜总得有人料理出门在外你会看到各色的餐饮小吃.随着社会越进步分工越精细所以厨师行业被誉为永不失业的专业.
随着我国经济的快速发展各行各业对实用型人才提出了更高的要求专业化、标准化和国际化的烹饪人才更是难找.国务院和教育部、劳动保障部、息产业部多次发文倡导和鼓励社会力量大力培养我国的复合型、技能型人才.
保定厨师培训学校通过不懈努力顽强拼搏取得了辉煌卓越的成绩.获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可各界领导对保定虎振厨师培训学校作出高度评价;
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业理论内容:
《餐饮管理》《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》
《中、西点专业知识》《烹饪英语》《烹饪概论》《烹饪原料学》
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业实践课程:
遵循模块教学、阶段考核的教学方针系统讲叙各种刀工、刀法、勺工技术;
传授八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳、食疗养生菜品;
讲述市场流行菜肴、风味特色菜肴、大型等艺术雕刻、泡沫雕、琼脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技术;
系统讲述各种精美的艺术拼盘、果盘、卤水凉菜烧烤技术; 
