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葡萄园要求的条件,葡萄园的地点应尽可能设在交通方便的地方,便于产品外运。地势应开扩平坦(山地丘陵地要进行适当改造),排水良好。狭窄的山沟和山谷,因光照不足且易积聚冷空气,易受霜冻,不宜选作葡萄园。有良好的水源,可灌溉。土层较厚,土质肥沃疏松,透水性和保水力良好。在风大的地方, 选有天然防风屏(如森林、建筑物、山丘)的地点建园,否则要营造防护林。新建葡萄园的规划设计,划分栽植区根据地形坡向和坡度划分若干栽植区(又称作业区),栽植区应长方形,长边与行向一致,有利于排灌和机械作业。道路系统根据园地总面积的大小和地形地势,决定道路等级。主道路应贯穿葡萄园的中心部分,面积小的设一条,面积大的可纵横交叉,把整个园分割成4、6、8个大区。支道设在作业区边界,一般与主道垂直。作业区内设作业道,与支道连接,是临时性道路,可利用葡萄行间空地。主道和支道是固定道路,路基和路面应牢固耐用。 排灌系统葡萄园应有良好的水源保证,作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统(面积较小也可设灌渠和灌水沟二级),按千分之五比降设计各级渠道的高程,即总渠高于支渠,支渠高于灌水沟,使水能在渠道中自流灌溉。排水系统也分小排水沟、中排水沟和总排水沟三级,但高程差是由小沟往大沟逐渐降低。排灌渠道应与道路系统密切结合,一般设在道路两侧。防护林葡萄园设防护林有改善园内小气候,防风、沙、霜、雹的作用。百亩以上葡萄园,防护林走向应与主风向垂直,有时还要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4~6行乔灌木构成,副林带由2~3行乔灌木构成。在风沙严重地区,主林带之间间距为300~500米,副林带间距200米。在果园边界设3~5行境界林。一般林带占地面积为果园总面积的10%左右。 管理用房包括办公室、库房、生活用房、畜舍等,修建在果园中心或一旁,由主道与外界公路相连。占地面积2%~3%。肥源为保证每年有充足的肥料,葡萄园必须有充足肥源。可在园内设绿肥基地,养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。按每亩施农家肥万斤设计肥源。其他包括架式、架材、行株距等等。架式。选择架式一般应根据品种特性、当地气候特点以及当地栽植习惯来确定。一般在我国长城以北地区大多采用棚架,以便有较宽的行距,供冬季植株防寒取土,并使根系不致因大量取土而裸露受冻害。但为了获得快速丰产,应尽可能采用抗寒砧嫁接苗,缩小行距。而在长城以南至黄河流域的葡萄产区多采篱架。生产中用得多的是单壁篱架,它具有管理方便,通风透光条件较好等优点。
防治病虫害:要根据葡萄各生长发育阶段的病虫害发生情况,适时,及早防治。按照植保要求,定期喷施灭防时疫病虫害的针对性药剂+新高脂膜,做到及时防治。葡萄下架前,喷护树将军500倍液进行全园消毒。下架后要对全园树体进行修剪整枝,清理病枝,修剪口要涂抹愈伤防腐膜,免受病菌侵袭,对全园树体刷涂护树将军,有效消毒杀菌,防冻保温,保证越冬.土壤要求透气疏松、肥美、富含无机质和钙质的壤土。我们可以用腐熟的马、牛粪1/3,田园土2/3混分解的养分土,填入盆内踏实,浇透水,待外表干松后栽植。土壤很关键,要活期松土。但是留意别伤到根了。或许换上疏松透气有养分的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。 施肥盆栽葡萄施肥的准绳是少施勤施。盆栽葡萄在育苗阶段和定植初期,可暂不施肥,待幼苗长到5~6片叶后,每隔6―8天,施稀薄液肥1次。开花挂果后,营养需用量增大,可适当增多施肥次数。留意每次施液肥后,要立刻浇水。浇水盆栽葡萄在发芽前后,每隔2―3天浇水1次,上午10点前、下午4点后浇水比拟好;浇水时,水温 接近盆土温度,夏天气温比拟高,蒸发量比拟大,早晚都要浇水一次,春季气温逐步降低后,浇水次数又逐步变少,以盆土潮湿为宜;夏季落叶休眠期,要坚持盆土有干有湿,浇水的时分可以洒一些水道叶子上.病虫害防治,假如有病害,可在葡萄休眠期喷3-5波美度的石硫合剂,发芽后,每隔10-15天喷1次1: 0.5:200的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液,普通病害即可防治。假如发现叶片、枝条或果穗上有褐斑、 等异常景象,应立刻剪除,避免蔓延,并用波尔多液喷施防治. 光照,葡萄树对光是很敏感的,葡萄树喜光,一定要放在光照很充足的中央才行。架子,有人会在阳台上搭一些架子,以便于葡萄攀延,记住不要用铁质或许传热性很快的架子, 是用木质的。提高葡萄的座果率:防止旺长,很多朋友在种植过程中对旺长徒长的枝梢没有提起重视,放任其继续生长。殊不知,如果葡萄树某一枝梢长势过强是会对影响葡萄的开花结果率的。葡萄树的长势不可过强,因为过强的话会需要大量的营养物质,会争抢葡萄下部枝条的养分,使葡萄发育不良。合理留果,种植的时候大多数人都认为果实越多越好,所以没有对果树进行合理的疏花疏果工作。这样不仅不能增加果实的产量,还会导致葡萄的质量变差,降低果树的树势。造成果树的发育不良,使第二年的花芽授粉率降低,植株中的枝条养分积累变少,影响开花结果率,从而导致落花落果。所以我们要将进行合理的留果,控制数量,保证质量,降低落花落果的现象。 保证营养,保证葡萄树充足的生长所需营养是增强葡萄树的长势与提高坐果率的关键因素。在采收后要将果园施足基肥,施用量至少要达到一年所需肥量的一半以上。每年至少追肥三次,在发芽前的时候施入适当的氮肥为 次。在果实膨大期的时候进行第二次追肥,肥料可以用腐熟的农家肥, 一次在果实上色的时候,主要以一些微量元素为主,注意氮肥的施用.防治病害,病虫害也是导致葡萄落花落果的主要原因之一,所以想要提高葡萄的座果率也要防止病虫害的发生。葡萄的主要病虫害又霜霉病、叶蝉等,在每年采收后要及时对果园进行消毒,将残留的病残枝,受害果实集中起来进行清理。注意要远离果园,然后低果园也要进行定期的中耕,消毒,果园中的病菌虫卵,减少病原,降低发病率。
篱架架面与地面垂直,葡萄枝蔓分布在上面形成篱壁状,故称篱架。是常用的传统架式。这种架式便于管理,适于机械化栽培,由于通风透光好,易获得高品质果品。多使用于干旱地区以及生长势较弱的品种。篱架又分以下几种类型:单篱架:沿行向每隔5~6米设立一根支柱,架高1.5~2.0米,在支柱上每隔40~50米拉一道横线(一般用8#或10#铅丝)。一般共拉4道供绑缚枝蔓用双篱架:在葡萄定植穴的两侧沿行向各设立一行单篱架,枝蔓向两侧均匀引缚。这种架式有效结果面积大,故产量高,但通风透光条件不如单篱架,管理不方便,且需用架材多,投资大 T形架:在单篱架的顶端沿垂直方向设一根60~100厘米宽的横梁,使架面呈“T”形,故称“T”形架。在立柱上拉1~2道铅丝,在横梁两端各拉一道铅丝。这种架式比较适合生长势较强的品种,是“高宽垂”整形和V字形树的优良架式.棚架架面与地面平行形成棚面,有平顶式、屋脊式或倾斜式,适合在冬季寒冷需要埋土的地区、丘陵山坡地或庭院内使用。生产中常见的有大棚架、小棚架和棚篱架。 大棚架:架长10米以上,架基部高约1米,前端高约2~2.5米,形成倾斜棚面。适用于山坡地和庭院。棚面过大,管理不方便。此外,由于栽植过稀,不利于早期丰产小棚架:一般架长6米左右。由于架长和栽培行距小,植株枝蔓也较集中,弥补了大棚架的缺点,所以生产上常用小棚架。棚篱架:相当于在单篱架外面再附加一个小棚架。架长约4~5米,单篱架高约1.5米,棚架前端架高约2~2.5米,与单篱架相连形成倾斜棚面,植株在篱架上形成篱壁后还可以继续向棚面上爬,可有效的利用空间,增产潜力大,但篱架面的通风透光性下降。 几种篱架的型式:图2几种棚架的型式,整形和修剪整形和修剪是葡萄栽培管理中一项非常重要的技术措施。通过合理的整形修剪,可以调节生长和结果的关系,调节树体养分、水分的供应及光照条件,达到连年优质、高产、。选择整形修剪方式应注意的问题.品种特性:每一个品种都具有特有的生长和结果习性,在整形修剪时,遵循这些特性做合理的处理,才能充分发挥品种的产量和质量特性。所以,在确定栽种的品种时,一定要对品种的生长和结果习性有所了解。栽培地区的自然条件:冬季不需埋土,而夏季高温高湿、病虫害滋生严重的地区,宜采用有较高主干的整形方式;而北方冬季需埋土防寒地区,则不能留主干,采用无主干多主蔓的整形方式,以便于下架埋土。