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一般来说，由于表面活性的存在和气泡形成中自作用力的影响，亲水基团和疏水基团被气泡吸附并规则排列，在气泡表面形成弹性膜，稳定性强，正常情况下不易断裂。在泡沫稳定性、表面粘度、弹性、电斥力、温度和pH值的影响下，不容易自行破开有害气泡。这时候成都需要消泡添加剂。
就消泡效果而言，所有能破泡、抑制泡沫寿命的因素都可以用来消泡。一般为了防止泡沫形成，在生产初期需要泡沫来达到消泡效果。气泡和表面张力呈负相关。为了降低表面张力，化学消泡一般是适当而迅速的，消泡剂是化学消泡的重要助剂。
成都消泡剂种类繁多，用途广泛。市场上大多数用来抑制泡沫的消泡剂都是在生产中产生泡沫后加入，使其铺展在泡沫表面，然后形成双层膜。扩散代替原来的泡沫膜渗透，达到消泡效果。此外，需要注意的是，选择合适体系的消泡剂也是消泡剂选择的重要组成部分。
酱油是中国传统的一种调味品，是以大豆为原材料经过特殊工艺发酵而成。酱油的制作过程需要经过发酵工序，这也恰恰就是导致酱油起泡的主要原因。泡沫过多，便会影响发酵的进程，生产出来的酱油的口感也会受到一定的影响。成都陶氏DF-105进口消泡剂是一款常见的食品消泡剂，可以有效地解决食品发酵过程中的起泡问题。在酱油的发酵过程中，由于微生物要不断地进行呼吸作用，导致大量的气泡产生。在搅拌与通气时出现了气液两相共存现象，通气量越大，搅拌越剧烈，就会有更多的气泡产生并漂浮在水面。此外，大豆中含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量如果越多，发酵液的粘度就越大，生成的泡沫稳定性越强，越难消。所以需要使用到消泡剂来进行强有力的消泡处理。成都陶氏DF-105进口食品消泡剂却可以有效地解决酱油生产中的起泡问题，防止酱油的生产效率以及生产质量受到泡沫的影响。
A.用量:成都消泡剂的用量应适当。这是使用量，必须根据建议的使用量进行测试(包括实验室测试和现场测试)以确定 使用量。消泡剂用量越多越好，用量越少越好；
B.搅拌:即使成都消泡剂没有分层， 在使用前搅拌均匀。如果使用前分层，必须搅拌均匀；
C.稀释:该成都消泡剂使用前无需稀释，不建议稀释。低固含量的乳液消泡剂无需稀释即可直接使用。高固含量的乳液消泡剂可以稀释，但要遵循方法，否则会出现破乳分层现象，不赔偿损失；
D.环境:不同的环境要用不同的消泡剂。成都消泡剂应根据消泡性能、消泡性能和相容性来选择，不同应用环境下的温度、酸碱度和发泡物质是不同的。 消泡剂一般分乳白色，淡黄色，深黄色，透明色，还有粉末，固体状。
成都印刷油墨消泡剂怎么选择？使用在印刷油墨中的消泡剂除了要具有良好的消泡、抑泡性能，还要具备良好的分散性，在印刷油墨中能达到快速的分散，带来快速的消泡效果。印刷油墨中消泡剂要有良好的抗高剪切、抗压性能，在印刷油墨中存在着高剪切和高压的状况，在面对这些情况消泡剂能很好的应对。印刷消泡剂与油墨体系有良好相容效果，不改变油墨原本的性质，不会给油墨带来不良的影响。消泡剂不影响油墨的色泽。BYK进口消泡剂有多款型号产品用于印刷油墨中，BYK-016、BYK-019、BYK-021、BYK-024、BYK-088、BYK-354、BYK-066N、BYK-1790消泡剂，这些BYK消泡剂都能用于印刷油墨中，在印刷油墨中都有着良好的消泡性能，符合上述油墨消泡剂的选择要求，面对多款不同的消泡剂，需要通过试验得出较好的一款消泡剂。
