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然后每天让大家试吃，如果说好吃了，想大家会直接的购买，还有因为们的价格是有竞争优势。关于利润方面，小型凉皮机厂家如果说传统的凉皮生意好的一个月假如可以赚4000元，而们的至少是一倍原因是什么，价格低，新鲜，这就是竞争优势，但是这有一个前提，一定要把上面说到的现做现卖，和试吃的策略在每一步的细节做的非常到位，那么这样供投入包括房租，1万元在你家的菜市场周边，或居民社区处开一个这样的店应该说还是非常的不错，同时这种传统创新的项目，在经营风险上一般会很小。关于凉皮机的选购，之前已经给大家分享过了，今天给大家讲述的是凉皮的制作方法及如何保鲜。凉皮的一般工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。
万年红凉皮机技术升级延伸人的体力和智力的新一代生产工具，是实现生产数字化、自动化、网络化以及智能化的重要手段，同时米皮机应用领域广泛，由此可见凉皮机在工业中的发展前景可观。
使用寿命可达5年以上。维护便捷优势：该机器完善的水、电、汽保护处理系统设置,保护了该机的部位，客户可按图索骥，照章判异，简单便捷地排除操作中的疑难杂症。售前可靠优势：“
全自动凉皮机是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基???础上，根据全国各地用户息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷，经反复试制后，推出新一代凉皮机。
了解万年红凉皮机，创业少走弯路机器耐用，送产品技术，九大模块，智能升级，干活麻利还不操心，生产效率高，无需雇工人，生产轻松，效益成倍递增。智能凉皮机产品特点：主要部件采用精选的不锈钢制造，经久耐用；采用不锈钢传输带设计，保障了食品的卫生品质；利用先进的多功能直热式升温技术提高机器的及节能性能；加热方式有柴油型、燃气型、柴油燃气两用型、电加热型、锅炉加热型、蒸汽发生器等可供选择。本公司技术力量雄厚，可承接定制单机设备或大型凉皮、河粉生产线整套设备。加热方式可选配自动折叠接收装置，直出定长切断收粉，直角自动收拢定长切断，人工直接收粉包装即可，使食品更加卫生，更能节省人工；河粉、凉皮厚薄度可任意调节，生产过程中保全了原料的全部营养成分。
