冀州学中餐烹饪选虎振

产品详细介绍

3、厨师班一年??? 高级烹饪原料知识、燕窝、鱼翅、鲍鱼、熊掌、鱼肚、海参、驼峰、驼蹄、哈士蟆油、鱼皮、干贝、植物性高级干货的质量检验与涨发，鲜活虾类、蟹类、蚌类、鱼类市场新潮原料的处理，特殊明火烹调法、无明火烹调法、食品雕刻、花色冷盘、面点、筵席的设计及制作、烹饪原料的营养成分、烹饪美学知识、厨房管理知识、质量管理、菜肴质量标准的制定、厨房人员培训与指导知识。 花式冷盆、立体雕刻、滑炒明虾球、八宝辣酱、芫爆双脆、干煸牛肉丝、豉汁白鳝球、葱靠海参、扇形甩水、鸡茸鱼肚、南乳河鳗、干烧桂鱼酿面、脆皮凤尾虾、葡萄鱼、拨丝芝麻香蕉、熘黄青蟹、松鼠桂鱼、鸳鸯鸡粥、蟹粉鱼翅、麒麟桂鱼、春白烩鲍片、酸辣乌鱼蛋、刀切馒头、木鱼水饺等等菜品的制作。备注：一年学习800道菜厨师学校厨师烹饪学校欢迎广大青年到保定虎振厨师学校学厨师，颁发 职业资格


冀州学中餐烹饪选虎振

两年制大厨精英专业

    注重对学生烹饪技能和综合素质的培养，以培养厨师长、行政总厨、餐饮职业经理人为目标，学生毕业后能够独立开店经营，也可以到星级宾馆、大型餐饮从事烹调和厨房管理工作。          

一年制烹饪全能专业
    以技能教学为主，强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。

    保定虎振烹饪学校是经劳动和社会保障局批准的一所正规专业厨师培训学校是保定市人民政府备案的 大型专业烹饪人才定点培训基地是 职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校.校园环境优美学术氛围浓郁.教学使用现代化先进硬件设施拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校.
完备的操作厅
    保定虎振烹饪学校.在30多年厨师培训的教学管理中认真汲取国内外厨师培训的先进经验深化烹饪培训教育模式的改革使保定烹饪学校在全国厨师培训学校中独树一帜形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色培养了一批又一批的高级技能人才.

冀州学中餐烹饪选虎振

    学校自办学以来已为国内外输送了大量素质优良和技术过硬的双优人才，他们的良好的敬业精神与扎实的烹饪技艺，收到了国内外餐饮用人单位的一致好评。 

     保定虎振职业技术培训学校一直坚持“培养一个，成材一个，安置一个”的办学理念，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会，在以后的工作中能创新发展。学校不仅招收国内的学员，同时还接纳对国外学员的培训，在在世界很多地方都有上海艺沁职业技术培训学校毕业的学员。