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廉价劳动力优势:树莓生产是劳动力密集型产业,各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高,等主产国树莓面积呈下降趋势。而我们正可以发挥劳动力廉价优势,以低成本、优良质量,参预市场竟争,尽快形成出口创汇产业。有机红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、、生态利用等多项兼用型树种,果实除鲜食外,尚可深加工成饮品,果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在市场非常抢手,鲜红艳丽的果色,符合树莓速冻的定性指标;理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等。为我国新兴开发的第三代水果。一、园地选择有机红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。树莓是地下根状茎多年生,地上结果枝一年一轮换的果树。它喜光、喜温。平原区需选择充足,地势平缓,土层深厚,土质疏松,自然肥力高,灌水方便而又不积水,交通便利的地块建园。丘陵山地建园,选择东坡或东南坡的中下部建园,一般在5mdash;8度的坡上,沿水平带状(横山为行)建园栽植有机树莓,然后在两条栽植带之间修筑一条高30厘米,上宽20厘米,下宽50厘米的梯形水平环状土埂,以保持水土。
果实采收:采果前一周禁止施。树莓成熟期不一致,要分批采收,每天或每隔1天采收,尽可能在气温低的时候采摘,下雨天不要采收,否则易于霉烂。在九分成熟时采摘,不可过熟,也不可过早。树莓果实较软,需使用小塑料盒装盛运送,每盒可装约500克,禁止用太深的容器,采收后果实应保持新鲜完整,及时送往加工厂。 13、割除结果枝:采收后临近结冻或者春季化雪后,将结果后的母枝从基部剪除,同时将地面枯枝烂叶清理干净。14、越冬防寒:不需要进行。15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同,需注意以下几点:(1)基生枝选留在50厘米的生长带里,疏除过短、过细、有病虫害的枝条,以每米20枝条为宜。 (2)肥水管理:施肥时间一般在早春新梢出土约15厘米时,在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥,氮磷钾比例51010,施肥量500克/10延长米,施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。 在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺,可在7月中下旬宜连续喷2次不含氯元素的叶面肥,间隔时间为710天。树莓根系较深,吸水能力较强,干旱时每周浇一次水即可。采用滴灌或渗灌。(3)修剪秋果型树莓植株相对较矮,修剪技术简单容易掌握。
果实发育期约为40-50天,一般在6月中下旬开始成熟,成熟期可持续15天左右。果熟后结果母枝逐渐衰弱,到秋季自然枯死,当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。单季黄树莓在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别,因此,在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。 栽培技术要点:1、园地选择:宜选择地势较平坦,疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土,土壤PH值6.5—7.0,地下水位1米以下。交通便利,但要距离沙土公路等交通线100米以上,防止尘土污染。2、整地方法:彻底树根、杂草、秸棵等杂物,平整地面,深耕或深松30厘米~35厘米,耙平、起垄,垄距60厘米。 3、苗木选择:苗高25厘米左右,茎粗0.5厘米左右,根系要发达鲜活的根数6条以上,带有毛细根,根长10厘米以上。苗木定植前要覆土假植,保湿,有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。4、定植时间:树莓可选春季或秋季的早晚,阴天,小雨天,下雨前,避免干热大风天气。 多以春栽为主,4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前,土壤10厘米地温稳定通过5℃时进行,迟不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬,在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前,以早栽为宜,地上部分20厘米,栽后应全株埋土越冬5、定植方式:采用带状栽植,平地宜南北行,坡地的行向应与等高线平行。 6、栽植密度:行距为2.4米,株距为0.4米,每亩植约700株。7、挖定植穴:按株行距挖定植穴,定植穴直径25厘米,深25厘米。8、回土和施肥:先把有机肥2千克和果树专用肥25克~30克置于穴底,把表土回填在穴底约10厘米厚。
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每年有2次修剪:第1次是在夏季新梢现蕾时期将过密、瘦弱的茎疏除;第2次是割除采收完成的结果枝。也根据需要,也可在大量新茎萌发后将行内过多或者行间太远的茎尽早去除。即黑树莓,来自美国纽约。植株强壮而高产,果实成熟早,平均单果重仅1.8克,但果硬,风味,是做果酱的原料,也是鲜食佳品。 抗寒,抗病,但易感染茎腐病。适宜种植在我国华北、东北南部地区。但由于该品种产量较其他红莓,很少大面积种植。栽培技术要点:1、园地选择:宜选择地势较平坦,疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土,土壤PH值6.5—7.0,地下水位1米以下。 交通便利,但要距离沙土公路等交通线100米以上,防止尘土污染。2、整地方法:彻底树根、杂草、秸棵等杂物,平整地面,深耕或深松30厘米~35厘米,耙平、起垄,垄距60厘米。3、苗木选择:苗高25厘米左右,茎粗0.5厘米左右,根系要发达鲜活的根数6条以上,带有毛细根,根长10厘米以上。 苗木定植前要覆土假植,保湿,有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。4、定植时间:树莓可选春季或秋季的早晚,阴天,小雨天,下雨前,避免干热大风天气。多以春栽为主,4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前,土壤10厘米地温稳定通过5℃时进行,迟不要晚于5月10日。