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不锈钢打荷台是厨房专用的工作台，打荷的定义是饮食行业红案之一。 华尔网不锈钢工作台负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型，那么进行以上的操作就需要用到打荷台。工作台则不限定使用的产所。 工作台的分类是根据台面的不同分为：不锈钢工作台、榉木工作台、防静电工作台、高分子工作台。 根据承重的不同分为：轻型工作台、中型工作台、承重型工作台，根据功能的不同可分为多功能工作台、带吊柜工作台等等。现在的不锈钢工作台一般都是不锈钢的案台，也有部分店面会放置一个木质案台，因为木质案台总体比较符合工作台操作的基本要求。304的实用品质的不锈钢才可以经久耐用，而且还清洁简单，是客户的 。
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华尔网不锈钢工作台的结构可上下调节高度，使工作台始终保持水平而又不损坏地面。台面可以辅助静电胶垫，达到防静电效果，从而成为防静电不锈钢工作台，也可以铺木板增加重量，采用正面排风，排风整体可拆卸。不锈钢工作台可以选配光管，从而达到照明效果。规格尺寸为客户可以根据自己实际工作场所自行设计，也可以让公司设计。 不锈钢工作台除了可配灯架，日照灯，抽屉外，还可以加装插座，A4看板，可装带锁抽屉等其他适合生产工序的辅助设施。且安装简单，方便，迅速。不锈钢工作台的种类可根据用途，应用场所功能分类为1普通不锈钢工作台，可用于防静电车间外所有的作业车间。2防静电不锈钢工作台上面加铺防静电皮，用于所需防静电的车间。
华尔网不锈钢工作台很好，比人造石的强多了，人造石渗油，很容易断裂，本身厨房是很容易着火的地方，不锈钢防火，不变形，耐脏好擦洗。不锈钢材质的工作台还是优点多，缺点少的。建议大家购买。价格比那些黑店商卖的木头的工作台便宜的多。 不锈钢是用于橱柜工作台的传统材料。不锈钢材质非常坚固，抗腐蚀渗透，易于清洗，实用性较好。但是其视觉生硬，有冷冰冰的感觉，且不锈钢不易变化，不太适合家庭厨房的复杂加工变形。但是不锈钢用于酒家厨房设备，俗称大厨房，显然具有不可取代的优势。现在家庭使用不锈钢橱柜的比例已经越来越小。不锈钢台面也一般和人造石，复合板材台面搭配使用。并且因为它含有阻燃剂，故燃烧以后烟雾很少，所以符合消防，环保的要求。
