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那么长春紫薯丁做紫薯丁冰皮月饼的添加量是多少呢？ 下面看看一下紫薯丁冰皮月饼的做法 所需材料： 馅料：长春紫薯丁，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉， 冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油 做法： 1、紫薯丁中加入适量的温水，压成泥；放入白砂糖搅拌均匀（紫薯丁主要是做冰皮月饼的馅料，添加量在百分之九十左右） 2、砂锅中放入玉米油，倒入紫薯丁泥，（注意要小火）！倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均匀（如果拿捏不准分量，可分几次加入糯米粉） 3、炒好的馅料放凉，捏成小圆备用 6、静止后上锅蒸25分钟后拿出，用筷子搅拌至光亮，放凉 7、捏一小块冰皮，放入紫薯丁馅，封口！放入月饼印模中印出来即可啦！（印模中可以刷点食用油防止沾模） 8、装入月饼盒，放入冰箱冷藏4个小时以上即可！
产品 各类型号的长春紫薯粉规格齐全，可根据用户需求开发、设计；
工艺 标准化长春紫薯粉生产流程，高度机械化、自动化作业，精良制作制造高品质长春紫薯粉产品。
材料 长春紫薯粉原材料产品均选用国内优质产品，保证所配套的设备售后无忧。
管理 实行ISO9001质量管理体系，标准化生产管理促企业发展。
技术 实行严格的四道关质量检验，实行长春紫薯粉行业生产标准：
