说到大闸蟹，我们想的都是怎么做才好吃？怎样才能更方便吃？吃得干干净净的？重点是，究竟要从哪里买，才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？你一定听说过阳澄湖大闸蟹“十买九假”“一蟹难求”！那么，剩余的这只真蟹就有话说了！ 每年都会有一大批“洗澡蟹”出来横行，让我们真假难辨。阳澄湖大闸蟹每年产量2000吨左右，而单单上海商场每年就需求5万吨大闸蟹。哪里有那么多正宗阳澄湖大闸蟹？能够说，上海商场上70%的塘蟹都是以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出去的。 九月一到，各种蟹都想来假充正宗阳澄湖大闸蟹，他们成本低、产量大。在价格上，当然能够碾压真的阳澄湖大闸蟹。






<邵阳>阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部 邵阳大闸蟹-接受定制

螃蟹中的组氨酸经脱羧生成的组胺是一种致敏物质，易诱发过敏症状，出现恶心、呕吐、、腹泻等现象。因此，对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、的人，不能食用大闸蟹。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。 宋代以前，洗脸、净手、浴身的时候，没有成团的肥皂，而是使用澡豆，澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。 贾府女眷赏桂花吃螃蟹，凤姐又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手，这个细节在今天的读者眼里，一定觉得很新鲜。宋代以前，洗脸、净手、浴身的时候，没有成团的肥皂，而是使用澡豆，澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。 唐人孙思邈《千金方》介绍了多个用于洗手面的澡豆制造配方，大都要用到白豆面、毕豆面、大豆末等各种豆面。从这些配方可以看出，澡豆的制作极为讲究，除了豆末之外，还要用到猪胰、皂角等，以增强去油除垢的效力，另外，珍贵香料更是必不可少。把这种种原料加工处理之后，晾干，捣成散末，细细掺和到一起，就得了成品。

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