美国饮食协会建议人们，每周好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效 。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

用山核桃壳为原料，经破碎、风旋、抛光、蒸洗、筛选等加工而成，外观光泽、呈褐色。此滤料坚韧性大，耐磨抗压、吸附能力强、抗油浸、不结块、不腐烂，是油田、冶炼、环保化工等行业含油污水处理的理想过滤材料外观：光泽优美、呈褐色，采用优质山核桃壳为原料，经破碎、风旋、抛光、蒸洗、筛选等加工而成
特点：此滤料坚韧性大，耐磨抗压、吸附能力强、抗油浸、不结块、不腐烂
用途：它是多用于油田、冶炼、环保化工等行业含油污水处理的理想过滤材料理化性能指标
核桃壳滤料是采用优质的山核桃壳作原料,经过破碎、抛光、蒸洗、药物处理,筛选加工而成的一种水处理滤料。核桃壳滤料具有硬度高、耐磨损、抗压性好,化学性能稳定,不在酸碱中溶解、吸附截污能力强,亲水性好,抗油浸等优点。