液化气由于使用不规范，或者其他因素，导致爆炸的资讯时常惊醒着我们！液化气由于比空气重，泄漏后沉积在底部，当我们能闻到的时候，浓度已经很高了，十分不容易被发现，而厨房又是一个离不开火的地方，这也是爆炸的重要一个因素。液化气的从业者对于其风险的理解更加深刻，无论从用户的使用价格，还是产品本身，都与其他燃料不具备竞争优势！未来，液化气将会被越来越多的用户所淘汰，液化气从业者也会越来越难过。醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能点燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇属于三类危化品，易燃易爆，受到严格的管控，需要相关才能合法生产、运输和销售，而且很难。饭店植物液体燃料油是一种新型环保燃料，不含任何危化醇类，不属于易燃易爆危险化学品，明火无法直接点燃，是无害的清洁可再生燃料。常温常压下用塑料桶或者铁桶就可以存储和运输，使用方便，不会爆炸、不会挥发，不会因泄漏而发生中毒或火灾的风险。1、：饭店植物液体燃料油在常温常压下为液体，储存运输都是用一般的普通铁桶或塑料桶封口就可以了，使用方便，明火无法点燃，是非易燃，非易爆，无害的能源燃料油。2、热值：饭店植物液体燃料油的燃烧热值比传统燃料高，用量更省，利润更高。3、范围：饭店植物液体燃料油已经可以替代市面上的传统燃料用于千家万户。4、环保：饭店植物液体燃料油含氧高，燃烧完全，没有异味，不会产生黑烟，没有积碳，燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上，是名副其实的“绿色能源”!以上三种常见的厨房燃料进行对比，饭店植物液体燃料油无疑更适合作为厨房燃料使用，面对这种新型燃料的行业颠覆者，我们如果是燃料行业从业者，是选择坚守的被动淘汰，还是顺应市场变化主动迎上去呢？

、饭店植物液体燃料油可大致分为：传统饭店植物液体燃料油和饭店植物液体燃料，今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料，以及这些燃料的优劣势有哪些。饭店植物液体燃料一般有醇基燃料、无醇燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中，天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的，无醇燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景，下面我们重点分析这些饭店植物液体燃料油的优劣势。醇基燃料一、醇基燃料优势：多年前比较火的一种新能源饭店植物液体燃料油，醇基燃料具有低碳节能的特点，氧含量超过50％，燃烧充分，污染少，可以减少污染物和有害气体的排放，保护环境，平衡生态循环。劣势：成分中含有甲醇（甲醇被列为危化品）需要危化品，现在做已经不是特别容易了。植物油燃料二、无醇燃料优势：不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着，不属于危险品的情节型可再生能源，它热值高、耗量低、燃烧过程可做到、无害、无机碳。劣势：需要搭配专用灶具才能使用。沼气三、沼气优势：沼气是由粪便发酵处理而成，但沼气真的是清洁卫生，通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电劣势：不适合城市和餐饮业商用厨房使用液化气四、液化气优势：液化气以短链烷烃为主，成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小劣势：但液化气煤气罐搬运不方便，使用很笨重，尽量不要在密闭的空间使用，因为万一泄露易发生爆炸。天然气五、天然气优势：它算是较为的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。劣势：在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。