虎振中西糕点培训学校圆你糕点师之梦,现在大街小巷都是西点店,对于梦想成为西点师的人来说,学西点不仅圆了自己的梦想,也让自己的事业丰收。靠着技艺和创造产品得到薪酬的一群人,比如说的西点师,RJ.Patisserie创始人,就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。如果要从事相关的工作,就需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应该具备英式、德式、法式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、派塔、芝士类甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、蛋塔、比萨、巧克力、饼干、酥点、泡芙、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。中西糕点培训

保定虎振糕点技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校, 重点中专,具有独立颁发 承认的学历文凭的资格,学校专业开展糕点短期培训课程多年,在保定学习糕点学费大约需要三千多元,课程内容主要学习各种高、中、低档蛋糕面包,西点,干点,生日蛋糕裱花等近百种技术。主要就业于各种时尚的糕饼店,西饼店,或在星级宾馆从事西点师工作,还可以对立创业自己当老板。全国免费学校招生对象:性别年龄不限,有志于系统学习糕点面包制作的人士。中西糕点培训培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。 学习内容:1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。保定虎振糕点培训学校有着二十多年的办学历史,积累了丰富的教学经验,老师手把手的教,学生亲自动手实践练习,全部通过实践来掌握,切实学会一种再学下一种,一切以学生学会为目的。自办学以来培育了上万名学员,有的学成之后在大型蛋糕店、西饼屋从事糕点师、西点师、裱花师,有的自己创业当老板,开起了蛋糕店、西饼屋,总之学习糕点专业,就业非常灵活。学成毕业之后学校免费为学员分配工作,不用担心就业问题。虎振学校常年招生,随到随学! 虎振中西糕点培训学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰,比翼鸟,凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕巧克力纸杯蛋糕 点心类:鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞

本校拥有十多年的教学及开店??经营的实战经验。采用以练助学,科学的教学方式,手把手的教会每一位学生。培训适合行业要求的实用性专业技术人才。学校设有大型实训场地,多种先进烘焙设备,器具供学员一对一学习使用,小班开课,随到随学,每人一个转盘,一套工具。老师示范讲解,学员实际操作,全天授课原料供应充足。学习期间鼓励学员大量实习操作。我们的承诺:经本校全程实操,专业培训,使学员能达到独立完成产品制作。学不会者可免费再学,学会学精为止!中西糕点培训 学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪 人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰,比翼鸟,凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。 英文字体:Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作 1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 点心类: 鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞 香妃酥 绿茶酥 花生酥饼 水晶 各种酥皮点心等 面包类: 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻饼 德川密豆 墨鱼面包 黄冠面包 媳妇饼 海苔肉松卷 丹麦牛角 丹麦面 海苔肉松面包 丹麦风车 水果丹麦 五星级西点甜品: 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果冻杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 蓝莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 树莓慕斯 热带水果墨斯 柠檬慕斯 巧克力慕斯 冻芝士 烤芝士 香柠芝士蛋糕 双层芝士蛋糕 提拉米苏 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月饼类: 广式月饼 潮州月

随着西方饮食文化对我国饮食文化的冲击,西餐、西点行业在我国的饮食市场上发展越来越快,对于西餐、西点大师的人才需求也是越学越紧张。西点大师已然成为新时代热点行业之一,尤其是对于追求高雅、时尚职业的女性来说,无不是“”。中西糕点培训 那么,河北及其周边城市的朋友在哪里学西点培训比较好呢?虎振西点烹饪学校除了设有厨师培训班以外,还设有西餐、西点等西方饮食文化培训班虎振西点培训学校,专业从事西点培训和面包蛋糕教学的培训中心,0基础学起,包学包会。小班教学模式易学会包学会 虎振西点培训学校西点培训班告别了以往的30多人一班的教学模式,特开设了数十人到二十人的小班教学模式,保证教学质量及学生的学习进度。虎振西点培训学校西点培训学习,主要分四个阶段,两个模块:阶段:技能基础学习,主要包括西点面包整形、蛋糕基础抹面制作;专业理论知识学习;裱花课程花卉类制作;烘焙西点、干点类制作;西点基本功强化练习;第二阶段:技能拓展,学习主要内容包括:陶艺蛋糕学习与制作;巧克力配件学习与制作;蛋糕课程的学习与制作;翻糖蛋糕学习与制作;多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。第三阶段:技能强化,学习内容主要包括:甜面包、丹麦面包、法式面包制作;吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作;花式面包、三明治、披萨等品类制作;曲奇、手工饼干制作;千层酥、泡芙等干点种类制作;第四阶段:岗前培训,主要学习内容包括:塔、派类、慕斯、巧克力制作;杯状慕斯制作,提拉米苏等西点流行点心制作;月饼绿豆糕果冻等品类制作;岗位模拟及就业指导等。 我校以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向烘焙界输送**的烘焙、裱花人才。在年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个**名,显著的成绩得到了业内人士的肯定。毕业生就业率达。为社会培养了15000余名糕点烘焙餐饮专业人才,就业率高达98%。毕业学生遍布山东、江苏,济南等各大食品公司和各大门店。创业开店学生遍及河北、北京、天津、山东等各市。

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