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覆膜增温:覆膜具有保湿增温的良好效果,一般可提高地温3℃左右,有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行,沿树行将土壤整细整干,近树干处略高,盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实,地膜尽量展平与地面贴紧,四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土,可防止杂草生长,延长地膜使用寿命。
用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液,每年叶面喷肥6次,开花期喷 次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次。
修剪复壮:夏季结合采收花椒,及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝,秋季再抽去多余的大枝, 每株保留5—7个主枝,同时适当疏除冠内密集枝,疏枝量一般不超过25%,并缩剪部分弱枝到壮芽处;中庸树的中短枝一般不短截,以疏为主,并注意保护顶芽,对长果枝适当短截,保留大芽。
采收时间及方法:花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味,这是适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。
强枝果穗的采摘:在大椒穗下 个叶腋间有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,要妥善加以保护,采摘椒穗时,一定不要连同这个腋芽摘掉,以免影响来年产量。



施肥灌水:幼苗出土后,5月中下旬开始迅速生长,6月中下旬进入生长盛时期,也是需肥水多时期,结合灌水要追肥1―2次,主要追施n肥,以促苗木生长,追肥量每亩施硫酸铵、尿素或复合肥20―25kg,追施n肥不可过晚,否则苗木徒长不利越冬。幼苗出土前不宜漫灌,否则土壤易板结,幼苗出土困难,苗木出土率低,如土壤过干可喷水,雨水过多的地方,要注意及时排水防涝,避免积水。
病虫害防治:花椒地上部分病害主要是叶绣病,虫害为蚜虫和花椒凤蝶等危害严重,防治叶绣病可喷洒800―1000倍多茵灵,防治虫害可喷800―1000倍氧化乐果,对地下害虫可在行间开3―5cm深的小沟,将800―1000倍的氧化乐果撒入盖土。
北方一般春季较干旱,应在播种前充分灌水,播种时,先在畦内开沟,沟深2――3cm将种子均匀撒在沟内,然后覆土耙平,轻轻,畦面用地膜覆盖,地膜四周用土封严,以利保墒,增加地温。15天左右



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