传菜电梯使用管理指南，传菜电梯的维护保养。为了传菜电梯能够长时间稳定的运行，避免在关键时刻掉链子，就需要选择有维保许可证的电梯维保公司。同时还须对维保公司的维保质量进行监督，对维保记录进行签字确认。
5，建立传菜电梯的技术档案。根据特种设备法和电梯相关技术规范的规定，须为电梯建立技术档案。一般地，电梯的技术档案分为动态档案和静态档案。静态档案包括电梯的型式试验报告、产品质量合格证等合格证明文件；电梯制造单位的《营业执照》和《特种设备制造许可证》；电梯的安装资料安装告知书、《安装监督检验报告》等。
传菜电梯在运用中有什么要注意的呢，传菜电梯的运用防止隐患注意的几点：1、传菜电梯装置结束后未经检测检验，存在隐患便投人运用。2、多数拆装部队是临时组成的，不严，操作人员未经训练，无证上岗。3、人员缺少传菜电梯的技术知识，意识淡漠，责任心不强，违章作业。4、拆装前未仔细编制塔式起重机拆装计划，拆装过程中未仔细安排，无专业人员统一指挥。5、部分主管部门力度不行，大多数企业领导对机械注重不行，以包代管，对传菜设备运用缺少必要的催促和查看。随着社会的发展，智能化的升级很多服务行业也都用上了机械设备，就连餐厅酒店食堂学校也都使用了智能传菜机， 传菜机是很多餐馆选择的工具，传菜机安装过程中首先应该要先了解电梯的工作原理
就是根据特种设备法的规定，电梯的安装、改造、修理，须由电梯制造单位或者其委托的依法取得相应许可的单位进行。因此，应当选择取得相应许可证的安装企业实施传菜电梯的安装，并且安装单位须获得电梯制造厂家的委托。3，传菜电梯的检验和登记。根据电梯相关技术规范的要求，传菜电梯在投入使用前须经法定的检验机构出具有效的《安装监督检验》报告。在取得结论为合格的《安装监督检验》报告之前，电梯是不能投入使用的，否则除了将面临被市场监管部门处罚的法律风险之外，电梯在使用过程中还可能发生事故，造成不必要的损失。在取得结论为合格的《安装监督检验报告》之后，在电梯投入使用前或者投入使用30日内，要通过政务服务网向当地市场监管部门电梯的注册登记
传菜机、厨房传菜电梯、食梯、餐梯、升降机、传菜梯、酒店传菜电梯 、厨房传菜电梯、传菜电梯升降一般可以分成两种，一种是落地式的，它的尺寸更大，载重更大，有着超速超载的功能，且底部与地面持平，可以将餐车直接推入，极为方便。还有一种是窗口式的，它的优点是占地面积小，小的占地面积不道1平米，它，节能， 仅需要1.1KW即可使用，而且安装方便，更是便于用户对其包封装饰。
修理人员应充沛了解所修理传菜电梯的原理、构造、修理关键，有关的法规和标准，能以必要正确的操作来保证电梯的正常运转。应对所修理的传菜电梯制订正确可行的修理方案并予以实施。修理人员应保有每一次排除故障记录(特别是故障类型)，并及时交公司存档。
