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    根据目前这种西点糕点专业人才供需状况，虎振培训杨校长专门招开招生工作会议，要求学校招生办加大招生宣传力度，让前来咨询的新学生了解目前西点糕点专业的就业形势，吸引更多的学生学习西点糕点专业，以缓解目前西点糕点专业技术人才紧缺的状况，保证西点糕点企业的稳定持续的发展，同时要求就业办公室做好学生的就业工作，保证每一个学生都能找到满意的工作，在安排工作时要处处为学生着想，和企业谈用人时要以学生的根本利润为出发点，保证学生就业以后的利益，尽量提高毕生的待遇，要求学生创业指导办公室做好学生创业的指导工作，在学生寻找店面、店面装修、原材料购买、厨具购买、开业宣传等方面做到耐心细致周到的服务，保证学生创业一个成功一个，切实做好学生的就业创业服务工作。



糕点面点全科班   

    学习糕点班和面点班的全部课程，并重点培养学生的管理和创新能力，打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。
（元宝蛋糕，慕斯蛋糕，马卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——寿星、寿婆、仙鹤等，还学习美味奶茶，果冻，巧克力插件，泡芙，老婆饼，芝麻瓦片，玉米香脆饼干，沙拉 酱，库房管理，食品卫生与管理，成本核算，色彩知识等。另教授时下流 行的各种糕点调味酱，如：黄金酱、椰子酱等。）
  （水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，以及时下流行常见的各种小吃、主食，酒店用面食等，如：水饺、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧、一品烧饼、京东肉饼、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、猫耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十项实用的面点技能。）

   就业去向：主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师，以及相关的管理领导工作，如：后厨主管、后厨经理，店长等。




虎振技工学校常年经销【江西宜春挖掘机培训学校】等产品。公司以诚信为本,坚持创新发展,努力站在客户的角度思考问题,欢迎来电咨询选购。




糕点创业班：学期3个月，

     主要学习专业糕点班所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料——核算——制作——售卖——利润核算——库房管理——卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。




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